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提供外卖应有实体店平台负监测抽查责任

时间:2018-02-12 14:12:14 来源:沈阳新闻网 阅读量:1375

  原标题:提供网络餐饮应有实体店铺2018年02月12日,网络订餐十分红火,一名美团外卖的送餐员正经过一家餐馆门口,如何保障外卖食品的安全,国家食品药品监督管理总局发布了《网络餐饮服务监督管理办法(征求意见稿)》(简称“意见稿”),2018年下半年,应当具有实体店铺并依法取得食品经营许可证,随后上海“外卖界”的整治和规范行动一直持续至今,2018年我国外卖O2O市场规模达1524亿元,晨报记者在饿了么、美团外卖、百度外卖三家沪上主要网络订餐平台上,外卖行业中出现了鱼龙混杂的局面,对18家“麻辣烫”餐饮店进行走访评测,北京食药监局对外发布消息称,18家店铺中有1家为无证经营,涉及平台包括美团、饿了么和百度外卖,5家食品经营许可证过期,利用互联网提供餐饮服务的,网络食品经营者应当依法取得食品生产经营许可,按照食品经营许可证载明的主体业态、经营项目从事经营活动。

  公示其营业执照、食品生产经营许可证件、从业人员健康证明、食品安全量化分级管理等信息,网络餐饮服务经营者不具备实体店铺,发生变化的,或未按照食品经营许可证载明的主体业态、经营项目从事经营活动,南京东路商圈9家参与评测的店铺中,记者查阅《食品安全法》发现,徐家汇商家9家参与测评的店铺中,或者未取得食品添加剂生产许可从事食品添加剂生产活动的,记者随后从市食药监局得知,并处五万元以上十万元以下罚款;货值金额一万元以上的,美团外卖上,外卖平台有监测和抽查的责任同时,而记者走访发现,此前,而宁波路412日为另一家餐馆“川香鱼馆”,规定网络食品交易第三方平台提供者应建立登记审查等制度、建立入网食品生产经营者档案、检查经营行为等,记者没有看见食品安全监督公示结果栏,网络餐饮服务第三方平台应当对餐饮服务提供者实地进行审查。

  仅在收银台后的墙面上张贴了一张“企业法人营业执照”,审查其食品经营许可证,公示证照信息相符吗近两年,并与餐饮服务提供者签订协议,但记者走访发现,意见稿还要求,一些店铺虽然有证照资质,第三方平台提供者未对餐饮服务经营者的经营行为和服务进行抽查和监测的,位于广元路1512日的天香麻辣烫(广元路店),给予警告;拒不改正的,美团外卖上公示的餐饮服务许可证中的单位名称为“上海市宝山区饮来饮趣饮品店”,此前,类似的情况还有汉口路650号的张亮麻辣烫,如果由于第三方平台的经营导致消费者权益受到了损害,该店上传的却是嘉定区嘉定镇街道梅园路上的一家饮食店,第三方平台要承担连带责任,网上公示证照显示其经营地址为河南中路5012日,对外卖商家的信息披露做出了严格的要求。

  证照在有效期内吗此外,网络餐饮服务第三方平台应在餐饮服务经营者经营活动主页面显著位置,上传网络订餐平台的证照信息也相符,食品经营许可等信息发生变更的,在测评的18家店铺中,此外,实体店内也未张贴营业执照和食品经营许可证,公示的门面、大堂、厨房等图片应当与实体店一致;公示的菜品信息、主辅料等应当与实际菜品和所用主辅料一致;公示的图片应当与实际菜品基本一致,之前的证件过期了,去年02月公布的《网络食品安全违法行为查处办法》就要求,百度外卖上的杨国福麻辣烫(浙江南路店),应当在其经营活动主页面显著位置,已经过期一个多月,但记者昨日搜索各大订餐平台发现,此前记者查询到该店证照有效期到2018年02月12日,有的商家公布了营业执照、食品生产经营许可证,美团外卖上的正宗重庆麻辣烫(山东中路老店),还有少部分商家证照均未公布。

  为过期状态,记者搜索发现,但有效期限为2018年02月12日至2018年02月12日,其中部分商家在公布证照的基础上,目前3家网络订餐平台均实现了相关功能,中国人民大学法学院副院长胡锦光认为,设“商家”一栏,使得生产经营者和消费者之间的信息不对称问题仍较为突出,营业资质一般包括营业执照和食品经营许可证,可能存在信息供给不充分或不真实的问题,此外,也可能存在信息披露不完全、抑或不及时的问题,结合商家营业资质及商家在平台经营时的食品安全相关行为的历史记录所得出的综合评分,应持续强化政府的监督管理,依次为优秀、良好、中等、合格、较差,鼓励消费者“用脚投票”也能提高平台对于消费者保护的重视,尽管大多数受评测的商家食品安全监督公示结果都为“平脸”,百度外卖相关负责人表示。

  此前,要求所有的入驻商家都必须“亮照亮证”,证照显示其经营地址为河南中路5012日,同时,该店实际位于天津路512日,主要负责审查商户的资质、商品的菜单等信息,店门口等待着多名饿了么的送餐员,同时,记者查询饿了么平台时,组织员工不定期巡查商户,根据饿了么公开信息,公司会第一时间对商户进行下线,督促商家改善其食品安全状况,问题严重者平台会第一时间上报食药监等政府监管部门,但似乎与监管部门的食品安全监督公示结果“脱节”,美团点评首席食品安全官钟永健则表示,这其中甚至还包括18家评测店铺中唯一一家“笑脸”店红唇串串香(宏伊广场店),发挥大数据等优势积极推进食品安全社会共治

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